【妊活おすすめレシピ集】ビタミンCたっぷりサラダ
こんにちは！
妊活×卵質改善コンサルタント薬剤師chiakiです
前回お話していた３月の体験講座はすべて埋まりましたので、
一度募集を終了させていただきます。
お申し込みありがとうございました^^
また来月も人数を絞って募集する予定ですので、
今月受けれなかった方はぜひ受けてみてくださいね
最近はお天気いい日が続いてますね！
コロナで自粛ムードですが、
ずっとこもっているのもよくないなぁと思い、
人が少ない時間帯にでかけています。
昨日は
新鮮なフルーツや野菜が入ったので春っぽいサラダを作ってみました！
サラダに入れたのは
・水菜
・ドラゴンフルーツ
・いちご
・ミニトマト
ビタミンCたっぷりのサラダです♡
旬の食材って、一番栄養素が豊富にはいっています。
だから日々のお料理も旬の食材をぜひ取り入れてほしいんです。
今回はいちごが安かったのと、
すごく赤くて大きくて美味しそうだったので即買いして使いました！
ビタミンCって美容の方に関係あるんじゃない？？
妊活関係なくない？？
と思う方がいるかもしれませんが、
決してそんなことありません！！
ビタミンCの効果として注目してほしい
抗酸化作用！！
人はストレスを受けると活性酸素を発生させて、異物を除去使用と働きます。
一時的なものなら問題ないのですが、ずっとストレスをかかえたままだと
活性酸素が持続的に発生している状態になり、ついには私達の細胞まで攻撃をはじめます。
ここで少し思い出してほしいのが
ストレスをうけて最初にダメージをうけるところは【生殖器系】です。
生殖器系の細胞がダメージを受ける
→卵子の質が低下する
ということに繋がります。
なので、
活性酸素の攻撃から細胞を守る必要があります。
この
活性酸素の攻撃から細胞を守るのが抗酸化作用があるビタミンCです。
人はビタミンCを体内で合成することができません。
だから食事などから摂取する必要があるのです。
また、
ビタミンCは水溶性のビタミンなので
たべすぎた場合は尿から排出されるので食べ過ぎて心配になることもないのです。
※ただし腎機能が低下している方は腎結石を増加させるリスクがあるため、
基準摂取量で摂取してください。
私はいつも講座で体質分析をして、
その方に足りない栄養素をお伝えすると同時に
その栄養素が含まれている食材も一緒にお伝えしています。
それは、
必要な栄養素をできれば食事でとってほしいから。
サプリはとても手軽に栄養素を補えるツールです。
でも、その分値段も安くない。
病院で売られているサプリならなおさらだと思います。
食材での摂取量が難しい葉酸は例外としても、
それ以外の栄養素なら十分食材でカバーできます。
食材ならスーパーを選べば安く購入できますし、
それが旬の食材なら一番美味しく食べれます。
サプリにお金をかけるよりは、
旬の食材にお金をかけたほうが
美味しいものが食べれるし、食事の時間も楽しくなります。
忙しいからそんな事言われても。。。
という気持ちもすごくわかります！
でもサラダなら
①食材を切る
②混ぜる
の２工程で終了します！笑
簡単でしょ？？
私は栄養士さんではないし、
調理方法もそんなにバリエーションないですが、
こうゆう簡単な工程ならずっと続けられています笑
ぜひ自分に必要な栄養素は食事でとるように意識してみてください。
自分にあった栄養素を取ればカラダはきちんと変化してくれますよ。
また書きます！
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